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Inicial Ciência & Tecnologia CHEFE DA TECNOLOGIA: Talento de Johann Lafer ultrapassa as fronteiras da cozinha

CHEFE DA TECNOLOGIA: Talento de Johann Lafer ultrapassa as fronteiras da cozinha PDF Imprimir E-mail
Escrito por Juliana Echer Manto   
Qua, 10 de Fevereiro de 2010 14:46
Johann Lafer. Fonte:dpa/pa O chef Johann Lafer provou ser talentoso tanto na cozinha quanto com modernas tecnologias. Em sua escola de culinária, Lafer, que também é uma celebridade da TV alemã, utiliza moderna tecnologia para fazer coisas simples na cozinha.

Veado da Floresta Sonnwald, baunilha do Taiti, sal de flor de laranjeira: além de utilizar apenas os melhores ingredientes nos pratos que prepara, Johann Lafer escolhe os equipamentos mais modernos sua escola de culinária em Guldental, próximo a Bad Kreuznach, no Estado da Renânia-Palatinado, como o HD display de 70 polegadas que pode ser operado apenas apontando um dedo. Assim, quando Johann Lafer quer apresentar uma seqüência do menu para seus alunos, exibir um vídeo, tocar música, mudar o modo de iluminação ou mostrar fotos de refeições, um breve movimento de dedo é suficiente para iniciar o programa selecionado.

Isso que parece mágica é possível graças a tecnologia desenvolvida pelo Instituto para Telecomunicação Heinrich-Hertz (HHI) em Berlim. Os pesquisadores desenvolveram um sistema de controle de computador operado através de gestos. “O iPoint Presenter consiste em duas câmeras digitais que registram o movimento dos dedos das mãos e o transferem para o computador. Nosso software calcula as coordenadas 3D dos dedos através dos dados do vídeo e reconhece gestos simples das mãos em tempo real”, explica o cientista do HHI Paul Chojecki.

O dispositivo de reconhecimento é do tamanho de um teclado e na escola de Lafer fica guardado em uma gaveta na mesa de jantar. Quando a gaveta é aberta, o sistema de reconhecimento de gestos liga-se automaticamente. "O iPoint identifica faixas dos dedos e os movimentos do cursor na tela, como se fosse trabalhado por uma mão invisível. Para abrir um programa basta manter o seu dedo apontando para o botão relevante ", explica Chojecki.

Na feira Feira Internacional de Tecnologia de Informação, Telecomunicações, Softwares e Serviços, a Cebit, que será realizada em Hannover, entre os dias 03 e 08 de março, os visitantes terão a oportunidade de testar a nova invenção. O iPoint poderá também ser usado para operar as luzes e aparelhos domésticos enquadrando-se perfeitamente com o tema do evento, "Mundos Conectados".